ふくプロ講師Aのメッセージ５

『イギリス料理』

「ロンドンは食べ物がまずい。」

そんな印象も持っている方、多いかもしれませんね。

住んでいた僕に言わせてもらうとこれは…間違ってはないんですよね（笑）

というのもロンドンはじめ、イギリスは食のレパートリーが少ないというほうが正しいかもしれません。味がどれもシンプルなんですよね。あと薄い。

舌の肥えている日本人にとっては致命的かもしれません。

しかし！それはもう過去の話。

多くの人種が住む町だけあって多国籍なレストランが街に溢れています。中華料理、イタリアン、フレンチ、もちろん日本食もたくさんあります。イギリス由来の料理は少ないかもしれませんが様々な国の食事が楽しめます。どれもおいしいですよ。

でも僕はイギリス料理も好きです。みなさんにぜひ食べてほしいのは、

「フィッシュアンドチップス」

僕はお店を探して食べに行くぐらい好きです。さかなのフライとポテトというシンプルな料理ですがすごく美味しいですよ。ローカルな食べ方はポテトにビネガー（お酢）をかけるんですけど僕はあまり好きじゃないですね（笑）

ぜひ機会があれば食べてみてください！